切菜機的維護與保養介紹
更新時(shí)間：2020-07-22 點(diǎn)擊次數：3404次
切菜機主要用于各種根、莖、葉類(lèi)蔬菜的切制加工，該機可加工片，塊，丁，菱形，曲線(xiàn)多種形狀，操作簡(jiǎn)單，效率高，加工表面平整光滑，被切蔬菜組織完好，保持新鮮，切菜機廣泛適用于蔬菜加工業(yè)、食品行業(yè)、腌制行業(yè)、大型食堂、超市等進(jìn)行果蔬分切加工。那么使用過(guò)后我們日常要怎么去做好維護與保養讓設備使用壽命更長(cháng)呢？
1、每次使用過(guò)后需及時(shí)清洗，確保清潔，確保無(wú)食材、物料、的殘渣在內。
2、長(cháng)時(shí)間不使用切菜機、果蔬清洗機時(shí)，請放置在干燥、通風(fēng)的地方。
3、定期檢查關(guān)鍵部位，做好維護工作，再好的機械，沒(méi)有人細心的維護，使用壽命終究是不會(huì )長(cháng)遠的。
4、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機械的特殊性，上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤滑。
