自動(dòng)紫甘藍切丁機適用于酸菜等腌制葉類(lèi)蔬菜切丁加工,加工后的酸菜丁可用于包子,餃子餡料。設備產(chǎn)能大,小時(shí)可切割3-4噸酸菜丁,切割成品大小均勻。
自動(dòng)紫甘藍切丁機適用范圍:
該機操作簡(jiǎn)單、維修便利、適應性強,是理想的蔬菜加工設備。我廠(chǎng)出產(chǎn)的系列多用切菜機,廣泛合用于各類(lèi)根、莖、葉類(lèi)蔬菜和海帶、豆成品等切制加工,可加工片、塊、丁、絲、菱形、曲線(xiàn)形多種形狀。
自動(dòng)紫甘藍切丁機產(chǎn)能:
2000~4000kg/h(根據物料品種及切割規格而不同)。菠菜每臺設備每小時(shí)可切割2-2.5噸左右菠菜丁,小青菜每臺設備每小時(shí)可切割2.5噸左右青菜丁,大白菜每臺設備每小時(shí)可切割3-3.5噸左右白菜丁,東北酸菜每臺設備每小時(shí)可切割3-4噸左右酸菜丁(根據切割尺寸不同而不同,切割尺寸按5mm × 5mm統計)。
優(yōu)點(diǎn):
1.單機產(chǎn)能大。切割速率為普通切丁機3-10倍.
2.可切割品種多。設備可切割絕大多數品種的葉類(lèi)蔬菜,對于大白菜、包菜、青菜等常規蔬菜有較好的切丁效果,諸多類(lèi)似菠菜、東北酸菜、漂燙后青椒等普通切丁機無(wú)法切割的蔬菜及水發(fā)木耳、香菇等菌類(lèi)產(chǎn)品,使用我公司葉類(lèi)蔬菜切丁機切割均具有很好的效果。
3.切割效果好。蔬菜丁切割整齊規整,諸多普通切丁機無(wú)法達到的小規格尺寸亦有很好的切割效果。
4.設備操作、維護、清洗簡(jiǎn)單。
可以將根莖類(lèi): 大蒜 馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀
葉菜類(lèi): 芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長(cháng)條狀之物切成丁、片、絲條狀 特性:將根莖類(lèi)切成片厚、薄片、絲條、丁等外形。葉菜類(lèi)之輸送帶轉刀速度采用變頻器控制,獨立控制。