蔬菜切丁機用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(cháng)方體。
蔬菜切割機將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、菠蘿、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、蘋(píng)果、火腿、木瓜、荀子等切成丁、條(絲)狀。適用中央廚房、衛生餐飲人員或食品加工廠(chǎng)使用。
大型切菜機將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、蘋(píng)果、火腿、木瓜、荀子等物切成丁狀,適合中央廚房、衛生餐飲人員或食品加工廠(chǎng)使用。
大型切丁機用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(cháng)方體。
果蔬切丁機本機撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉,利用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(cháng)方體。