如何延長(cháng)蔬菜切片機的使用壽命
更新時(shí)間：2015-05-05 點(diǎn)擊次數：1663次
現在一些大型的食品加工設備開(kāi)始走進(jìn)人們的視線(xiàn)中，但是人們對于這些大型設備的認識還不過(guò)深刻，蔬菜切片切絲機是凈菜加工中切割需求的重要設備，凈菜加工設備采用的切丁機采用多刀組，三維式切割，快速切割根莖類(lèi)、瓜果類(lèi)蔬菜。適用中央廚房、衛生餐飲人員或食品加工廠(chǎng)使用。今天就在這里簡(jiǎn)單的給大家介紹一下如何延長(cháng)蔬菜切片機的使用壽命。
每天使用之前要仔細檢查切片機各個(gè)部件是否正常，用完之后各部件調到原位。要注意按步驟開(kāi)關(guān)機，發(fā)現異常盡快維護及修理，以免發(fā)展為設備故障。對于設備故障，我們應仔細觀(guān)察、分析，簡(jiǎn)單故障盡量自己排除，對于復雜的故障要請專(zhuān)業(yè)維修人員，并在工程師維修時(shí)做好維修記錄，總結經(jīng)驗，以利于以后對設備更好地保養和維修。
我國的切片的研究開(kāi)發(fā)方面雖然已有30年的歷史，近幾年來(lái)切片機的研制發(fā)展也非常迅速，但是與發(fā)達國家相比目前仍然有一定的距離，研制的切片機沒(méi)有得到大面積推廣應用，日后需要有所改進(jìn)提高。
